Spargelzeit

Aktuell gibt es besten Mostviertler Spargel sowie Erdbeeren von der Familie Lehner aus Haag. Der Spargel findet sich sowohl in Suppe und Risotto, als auch als Beilage zu Huhn und Reh.

Die Erdbeeren werden gemeinsam mit Rhabarber aus unserem Garten zu feinstem Streuselkuchen verarbeitet. Und bei den Topfennockerln gibt es sie auch noch.