Der erste Frühlingsbote – der Bärlauch!

Wir pflücken unseren Bärlauch selbst. Am Schnabelberg, rund um die Kanzel. Das verraten wir gerne – nicht wie bei den Schwammerln, bei denen jeder Schwammerlsucher seine Plätze hütet 😉 .

Wir verarbeiten ihn gerne zu Butter, Pesto und Suppe, füllen Cordon bleus damit und wutzeln ihn in die Schupfnudeln.

Wir verabschieden uns in den WINTERSCHLAF.

Da der 1. März heuer auf unseren Ruhetag fällt, freuen wir uns auf ein Wiedersehen
ab DONNERSTAG, 2. MÄRZ.

Um optimal in die neue Saison starten zu können,
suchen wir EUCH
SERVICEMITARBEITER*IN 20/30/40 Std
AUSHILFEN im SERVICE
FERIALPRAKTIKANT*INNEN für die Sommermonate
ABWÄSCHER*IN
Wir freuen uns über deine Berufserfahrung – aber ebenso über deine NEUGIERDE & WISSENSLUST als Quereinsteiger!

3 bis 5 Tage-Woche, je nach Vereinbarung
faire Arbeitszeiten und Entlohnung
Fahrgemeinschaften, kein eigener PKW notwendig
0744252743 06647900685
www.gasthaus-am-grasberg.at

Es geht los – wir starten in die Wildsaison!

Bei uns gibt es keine klassischen Wildwochen mit 10 oder mehr Gerichten. Und das aus folgendem Grund: Wir verkochen ausnahmslos heimisches Wildfleisch. Das heißt, mal bekommen wir von den Waidhofner Jägern 2 Rehe und 1 Kitz, dann wird ein Muffellamm erlegt… Wir kennen auch ein paar steirische Jäger, die uns ab und an mit Wildschwein oder Hirsch versorgen. Und hin und wieder verirrt sich auch der ein oder andere Waldviertler Hase zu uns. Und darum ändert sich die Karte wöchentlich!
Dies garantiert uns und euch – Regionalität, Frische, Top-Qualität!

Bitte vormerken – GANSLHAXL ab 29.10. – Vorbestellung erbeten!

Um optimal in die neue Saison starten zu können, suchen wir DICH!

SERVICEMITARBEITER*IN 20/30/40 Std
KÜCHENHILFE 15/20/30 Std
ABWÄSCHER*IN 15/20 Std
FERIALPRAKTIKANT*INNEN für die Sommermonate

Wir freuen uns über deine Berufserfahrung,
aber ebenso über deine NEUGIERDE & WISSENSLUST als Quereinsteiger!

3 bis 5 Tage-Woche, je nach Vereinbarung
max. 2 Wochenenden pro Monat
Bezahlung laut Kollektiv, mit der Bereitschaft zur Überzahlung

0744252743 oder 06647900685
gasthaus.amgrasberg@aon.at

Megamusikanten

Letzte Wochen besuchten uns die Megamusikanten im Rahmen ihrer Wirtshaus-Tour 2020 und sorgten für tolle Stimmung in unserem Gastgarten.

Vielen Dank für diesen Mega-lustigen Abend!

Aktuell gibt es besten Mostviertler Spargel sowie Erdbeeren von der Familie Lehner aus Haag. Der Spargel findet sich sowohl in Suppe und Risotto, als auch als Beilage zu Huhn und Reh.

Die Erdbeeren werden gemeinsam mit Rhabarber aus unserem Garten zu feinstem Streuselkuchen verarbeitet. Und bei den Topfennockerln gibt es sie auch noch.